karo | einfache rezepte on Instagram: "OFENKARTOFFELN 🥔🧀 Im Flammkuchen-Style☺️Die wohl leckersten Ofenkartoffeln ever! Außen knusprig, innen weich & überbacken mit einer cremig-würzigen Mischung Perfekt fürs schnelle Feierabend-Essen oder wenn du Gäste beeindrucken willst! . ZUTATEN Für 2-3 Portionen 500 g gekochte Kartoffeln 200 g Schmand 150 g Kräuterfrischkäse 200 ml Wasser 1 EL Gemüsebrühe Pfeffer, Muskat Frischer Knobi 1-2 rote Zwiebeln 150 g Schinkenwürfel 0,5 Bund Frische Petersilie 10